Gazda bordázott szalonnaGazda bordázott szalonna


A gondosan válogatott és kiformázott húsokat tisztán konyhasóban 4-6 héten keresztül sózzuk, utána kőfüstölőben füstöljük és szikkasztásos eljárással utóérleljük.  Az érlelést kizárólag erdélyi adalékmentes étkezési sóágyon végezzük.

Nyersen és főzve-sütve is fogyasztható!

A nyersen fogyasztáshoz javasolt vékony szeleteket vágni!


Hűtőszekrényben tároláshoz javasoljuk a zárt dobozban tárolást mert a hűtő nagyon gyorsan kiszáríthatja.

 

Gazda bordázott szalonna


1 db kb. 3-3,5 kg és 20x40 cm.

Az adatok tájékoztató jellegűek és a méretek, tömegek a beszállított alapanyag méretei alapján változhatnak 10-20%-ot!








Gazda bordázott szalonna






© 2016 Gazdatermékek | Minden jog fenntartva